Kruidige Kerstthee
Benodigdheden voor 4 personen:
| * | 1 sinaasappel |
| * | 1 citroen |
| * | 4 theelepels theeblaadjes Darjeeling |
| * | 1 kaneelstokje |
| * | 3 kruidnagels |
| * | 4 jeneverbessen, licht gekneusd |
| * | vloeibare honing |
Giet een paar centimeter kokend water op de bodem van een theepot en maak daarmee de theepot warm. Snijd ondertussen met een dunschiller een lange sliert sinaasappelschil en vervolgens drie slierten citroenschil. Giet het water uit de theepot en doe de theeblaadjes, kaneel, kruidnagel, jeneverbessen en de reepjes sinaasappel- en citroenschil in de theepot. Giet vers gekookt water in de pot en laat 3-5 minuten trekken. Geef de honing erbij.
