Crostini met blauwe kaas en peer

Een ideale combinatie; romige gorgonzola en zoete, sappige peer!

Benodigdheden voor 12 stuks:

*½ stokbrood
*olijfolie om te bestrijken
*100 gram gorgonzola
*1 peer, geschild, gehalveerd en in 12 dunne partjes gesneden
*6 walnoten

 

Snijd 12 sneetjes van het stokbrood van ongeveer 1 cm dik. Bestrijk ze met een beetje olijfolie, leg ze onder een voorverwarmde grill tot ze aan beide kanten goudgeel en knapperig zijn. Laat afkoelen.

Leg op elk sneetje een schijfje peer, een dun plakje gorgonzola en een halve walnoot en dien ze op.

Bron: High Tea Party - Susannah Blake

© 2014 - 2020 High Tea Boetiek | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel